Introdução: O extrator ultrassónico é um dispositivo que utiliza a tecnologia ultra-sónica para extrair substâncias. É composto principalmente por um sistema gerador de ultra-sons de alta potência, um sistema de aquecimento, um sistema de refrigeração por compressor, um sistema de medição e controlo da temperatura, um sistema de condensação por refluxo, um sistema de circulação interna por agitação, etc.
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